#27 | Nutricionista VS Foodie | Nabil Antxia y El Fartonet | Debate sobre comida | De Todo Un Poco 164g6g

El comerme animales me daba asco no me gusta la etiqueta del fbi para mí la comida es una bendición creo que los restos de comida son más espectáculo que otra cosa casi siempre me dice el cajero o la cajera o estás a dieta no compro comida de que lo que llaman redes es la hamburguesa de siete pisos el cruasán más grande y más correoso de la historia eso es lo que nos está haciendo mal causan mata más gente la obesidad el tabaco en mi casa nos hacíamos bocadillos de san jago el alcohol es el mayor tóxico permitido nos tenemos que obsesionar tanto con la salud que llega al punto de perdernos algo en la vida la la nutrición está o sea estrechamente ligada con la psicología sin duda yo he tenido noches muy mala es que la normalidad hoy es esta es esta hacer cosas mal la estoy cogiendo la piel aquí con con dos dedos yo también con dos dedos me la cojo mira el alcohol nos destruye nos hacen unos inteligentes dos formas de entender la comida rafa para tonet una balancea bueno nutricionista y fue presentaos vosotros mismos empieza rafa si nada bueno yo soy rafa alias el fardo de mi instagram no me gusta la etiqueta de fui yo siempre he dicho que soy un personaje o una vez bien es que no es que no me gusta la etiqueta sinceramente yo empecé esto tú lo sabes de simplemente oye me gusta el tema gastronomía en general y empecé subiendo simplemente lo que consideraba que podía recomendar a la gente y ya está a mí ya la terminología fui se ha prostituido dando no podríamos decir que sinceramente la etiqueta no me gusta pero bueno creo que he resumido más o menos bueno hablaremos de lo que haces también vamos para abril bueno tuve una biblia te vamos a hacer nómina esperemos que esperemos que sea bueno nabil ansia dietista nutricionista especializado en endocrinología y nutrición deportiva veinticinco años en el sector y bueno yo creo que lo que más me me podía dar capacidad para hablar de de mi sector son pues haber trabajado con yo diría que cincuenta mil personas fácilmente a lo largo de los años bueno entonces eso es lo que decíamos al principio de tenis dos formas completamente diferentes de entender la comida por lo que hacéis en redes social les luego no sé si en la vida personal algo conozco pero bueno la vida personal luego lo vais a contar vosotros y nada simple me vamos a empezar con algo que es para vosotros la comida os traeré empezar empiezo yo bueno para mí la comida como tal vez podría llevarlo al ámbito fisiológico al ámbito emocional para mí personalmente en en mi estado actual la comida es una manera que tenemos de nutrirnos yo creo que hemos perdido la capacidad de entender la comida como que es que ya comemos de una manera pues macedónica ya comemos por placer y hemos perdido pues el entendimiento de que la comida es algo más es lo que le estamos dando nuestro cuerpo información que le estamos dando a nuestro software como haciendo la analogía que podamos un ordenador programas que vamos metiendo y que eso va a modular de una manera u otra que puede sonar un poquito extremo pero va a modular nuestro futuro el que va a ser nosotros cómo vamos a interactuar con nuestro entorno cómo los vamos a desarrollar y digamos que lo que vamos a hacer en un futuro rafa duro empieza a haber para mí la comida representa un viaje de sensaciones siempre he dicho que es un poco para mí la comida representa un arte ya no solo la comida cuando la consumes sino desde el desde el momento en el que se empieza a cocinar creo que es un sector la gastronomía en general muy infravalorado creo que vamos la hostelería también en general creo que está muy infravalorada para todo el trabajo que hay detrás y de verdad que para mi es que no lo puedo resumir mejor que como un viaje de sensaciones para vamos para el cuerpo y la mente para la vida ya no hay lo estoy viendo como que aquí es algo en abril lo define como a resumir como una necesidad algo que decir lo bueno que es indispensable que lo sabemos todos que tenemos que hacerlo tú sin embargo has hablado un poquito más emocional no vas a disfrutar ojo yo quiero yo quiero puntualizar que comparto totalmente lo que ha dicho comparto totalmente y si podría decir que que tal y como ha explicado él yo le entiendo para mí de esa misma manera al final son sensaciones o emociones para mí la comida es una bendición