Episodio 94 ¿Qué pasa si hago muchas dietas? 4d1zq

Veamos los riesgos de estar continuamente a dieta allí hola bienvenidas a nutrición que libera un programa en el que hablamos de bienestar funcionando en medicina nutrición y psicología donde no nos centramos en el peso y les decimos adiós a las dietas bienvenidas bienvenidas y bienvenidos a este su podcast quincenal nutrición que libera yo soy la doctora irasema vázquez médica especialista en nutrición clínica y soy su anfitrión y bueno pues se nos ha dicho que está la dieta es muy bueno no que hacer dietas es algo muy positivo y sobre todo si vives en un cuerpo gordo esto va a ser excelente para ti vas a obtener muchos beneficios como pues claro perder peso mejorar tu autoestima mejorar tu salud física en general mejorar tu salud mental y sin embargo esto es esto es una gran mentira y vamos a hablar al respecto hacer dietas tiene efectos negativos en la salud física y emocional de las personas así es que las dietas no son inocuas no te van a dar lo que prometen no son sostenibles a largo plazo sus efectos no son duraderos pueda ser que te enfermes física y mentalmente promueven una mala relación con la comida y con el cuerpo generan obsesión con la báscula generan pensamientos obsesivas alrededor de las características de la comida como las calorías los gramos de grasa los gramos de azúcar y me quisiera enfocar primero en que pasa a nivel físico cuando estoy brincando de una dieta otra porque todo esto ocurre en un ciclo en el cual hago una dieta me funciona un tiempo bajo de peso después recuperé el peso o gomas y hago otras dietas y entonces bajó de peso y entonces otra vez pasó un tiempo en el cual no engordo y después vuelvo a hacer la dieta a esto me refiero con estar continuamente a dieta jennifer a nivel físico que puede pasar si estoy brincando de una dieta otra porque además brincamos de dietas y bien locas a otra más locas dietas en las que restringimos algún grupo de alimentos como los carbohidratos o las grasas en las que restringimos comer en un horario de tiempo como el ayuno intermitente en el que restringimos como leer algún tipo de alimentos como las frutas y entonces claro que puede haber problemas en la ingesta nutricional cuando hacemos este tipo de dietas como por ejemplo puede haber deficiencia de hierro de vitaminas como las vitaminas c y e que son antioxidantes de minerales como el zinc y el selenio o deficiencia de ácidos grasos esenciales también con estas dietas sobre todo cuando son muy estrictas muy locas en las que te quitan grupos de alimentos o suficientes calorías casi siempre hay pérdida de masa muscular y el músculo es algo que queremos preservar siempre el músculo es algo que nos encanta que queremos tener siempre muy cuidadito y están haciendo dietas muy estrictas o dietas no cuidadas y dietas restrictivas en general y aparte estar haciendo ejercicio extenuante porque quieres perder peso puede ser muy riesgoso a la pérdida de masa muscular y estar continuamente dieta aumenta el riesgo de whatsapp click which cling o el efecto yo-yo o fluctuaciones en el peso que empiezo mi dieta en un peso en un peso supuestamente alto bajo subo peso más alto bajó nuevamente ahora subo mucho más luego bajó un poquito y así esos son el efecto yo-yo o estar fluctuando en el peso y bueno esto se ha visto que aumenta el riesgo de tener una hemoglobina glicosilada más alta la hemoglobina glicosilada es un marcador que usamos para el diagnóstico y seguimiento de diabetes entonces entre más alta es de se ha visto que después de hacer muchas dietas este hemoglobina glicosilada va aumentando luego nosotros tenemos una sustancia que libera el tejido de la grasa que se llama de iphone fina que la que para qué la queremos es bueno es una sustancia muy buena para el cuerpo disminuye el riesgo cardiovascular y cuando se aumenta el ciclo de las dietas hace que disminuya esta iphone tina también hay incremento en una proteína que se llama proteína se reactiva que es un marcador de que estamos inflamadas y ese marcador nos dice que hay mayor riesgo cardiovascular cuando stand también se ha visto que estar continuamente arieta tener este efecto yo-yo tiene un aumento de riesgo de carcinoma o cáncer renal endometrial colorrectal y lightfoot hematopoyético estás de la sangre y del sistema linfático también puede haber mayor incidencia de piedras en la vesícula o colelitiasis esas fluctuaciones del peso hace que sea mucho más fácil que la bilis se estanque y se formen piedras y se tenga que quitar la vesícula se ha visto que también hay disminución de la mineralización ósea por lo tanto hay mayor riesgo de fractura