Episodio 102: TCA en adultas y en menopausia 1h4m37

Los adultos también desarrollan trastornos de la conducta alimentaria.

Hola, bienvenidas a Nutrición que Libera, un programa en el que hablamos de bienestar fusionando medicina, nutrición y psicología, donde no nos centramos en el peso y les decimos adiós a las dietas.

Bienvenidas.

Bienvenidas y bienvenidos a este sub-podcast quincenal Nutrición que Libera.

Yo soy la doctora Erasema Vásquez, médica especialista en nutrición clínica y soy su anfitriona.

Y bueno, antes de comenzar quiero recordarles que tengo asesorías para profesionales de la salud, ya sea que seas médica, psicóloga, nutrióloga, coach, entrenadora, cualquier persona que esté tratando con otro ser humano que quiera cambiar su perspectiva de un enfoque central en el peso a uno libre de gordofobia.

Analizaremos casos, veremos bibliografía, técnicas en consulta y en general cómo abordar a una persona sin que el peso sea el objetivo ni el marcador de éxito o de enfermedad.

Y también te ayudo a llevar consultas de personas que están dejando las dietas.

Y si tú eres paciente, pues puedes tener una consulta conmigo.

Atiendo pacientes con hígado graso, diabetes, resistencia a la insulina, hipertensión, síndrome de barrio poliquístico, hipotiroidismo, trastornos gastrointestinales o personas que estén tratando de dejar las dietas y quieren aprender a cuidarse desde este enfoque.

Muy bien.

Y bueno, cuando yo trabajaba con reducción de peso, creía que, número uno, los trastornos de la conducta alimentaria o alimenticia que se habían desarrollado y curado, entre comillas, en la adolescencia, ya no importaban en la adultez.

Entonces, si llegaba una persona que me decía, yo tuve anorexia cuando tenía 14 años y ahora tengo 30, yo decía, no importa, o sea, ya pasó, ya te curaste, ya podemos hacer una dieta.

Lo cual, evidentemente, estaba muy equivocado.

Y dos, que era súper complicado que un adulto desarrollara un trastorno en la conducta alimentaria.

Entonces, que no tenía que preocuparme porque era súper extraño que un adulto o una adulta tuviera esos problemas.

Y bueno, esto, pues, veremos que estas dos cosas que yo creía y que muchos profesionales de la salud creen, son erróneas.

A nivel mundial, se estima que la prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria en adultos varía dependiendo de los estudios y de la metodología que se utilicen.

Sin embargo, una revisión sistemática de la literatura, que estas son de los estudios más importantes porque juntan muchos estudios y entonces sacan una conclusión.

Y sugiere que la prevalencia según el trastorno de la conducta alimentaria, anorexia nerviosa, bulimia nerviosa o trastorno por atacón en la población adulta a nivel mundial, varía de un 2 a un 4%.

Recordemos que los trastornos de la conducta alimentaria van a, o sea, hay muchos, muchos muy distintos.

Los más conocidos son estos anorexia, bulimia y trastorno por atacón y comparten algunas características.

Como este miedo intenso a engordar.

Y esto, si lo digo así nada más, como miedo intenso a engordar, pues muchas personas pueden identificarse con eso.

Y es porque esta cultura rechaza que las personas estén conformes con su cuerpo.

Que estén a gusto con su cuerpo y que no estén haciendo algo para modificarlo.

También incluye los trastornos de la conducta alimentaria.

Realizar conductas de riesgo.

Como por ejemplo pesar la comida, contar calorías, contar los gramos de unos macronutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas.

Excluir de la alimentación grupos alimenticios como las grasas o los carbohidratos.

Obviamente tener conductas de purgas y demás.

La anorexia es comer muy pocas calorías.

Y esto también se prescribe como normal.

Son dietas muy bajitas, de menos de 1500 calorías, 1200.

Que muchas veces las nutrólogas son lo que prescriben.

Que se coman esas poquitas calorías.

Pero bueno, en la anorexia están esta ausencia del consumo completo de nutrientes.

Más este miedo a engordar, a tener conductas alimentarias de riesgo.

Luego tenemos también que está la bulimia, que es en la que se tienen atracones, en las que se consumen grandes cantidades de alimento en un periodo corto de aproximadamente dos horas.

En la que se siente que se pierde el control con la comida.

Se hace normalmente en secreto.

Se oculta la evidencia de lo que se hizo para cuando la persona siente que recobre el control.

Y hay mucha culpa y vergüenza después de haber hecho esto del atracón.

Y en la bulimia, después de este atracón, hay una purga de algún tipo.

Y en trastorno por atracón, son los mismos atracones, pero no hay purga.