EP45 Trucos de cocina y comidas ricas 4j642h

En casa con maría es un podcast de maría lean y organizadora profesional y fundadora de atelier del orden charlamos sobre orden y organización como poner orden en tu casa y en tu mente para llevar una vida organizada y ser más feliz cocinar es una fuente de disfrute para muchas personas y todo lo que conlleva el ambiente que se genera en casa los aromas las conversaciones en torno a los fogones el sentarse a la mesa de gustar compartir reír y en cuestión de hacer hogar que es la materia prima de este podcast la cocina la alimentación saludable y la organización de menús son una parte esencial por eso de vez en cuando os traigo invitados que disfrutan en la cocina que saben cocinar bien para conocerles un poco más y pedirles también que nos compartan sus trucos y recetas porque seamos sin fe ceros al que cocina todos los días en casa por mucho que le guste hay un momento en que está seco de ideas aburrido de pensar menos hoy os presento a una invitada que ha sido un descubrimiento para mí es soco molina creadora de la web la cocina de soco y la cuenta instagram que lleva el mismo nombre la cocina de sopa me encontré con ella por casualidad buscando una receta de un guiso de calamares que lo hago y creo que me sale muy rico pero quería probar nuevas formas de hacer ese mismo plato cuando aterrice en su página me cautivó estaba plagada de recetas caseras con una pinta riquísima de las de toda la vida y algunas incluso yo no conocía porque soco es murciana de caravaca de la cruz y lo lleva muy a gala en su cocina cuando la é para invitarla al podcast y hablamos por teléfono la química fue total una persona llana modesta al hablar de su arte culinario que se mostró encantada de estar conmigo en el podcast aunque según me dijo exponerme y ser el centro de atención no es lo mío pero lo hacemos y aquí está soco molina hoyos soco qué tal estás bienvenida una manera muy bien encantada de estar aquí contigo muchísimas gracias por tu invitación cómo empezaste tú en esto de la cocina y como dice el salto a las redes sociales porque ahora mismo tienes creo que son más de treinta y cinco mil seguidores que es una cifra muy muy elevada como comenzó todo y cómo has llegado hasta aquí lo de iniciarme en la cocina a raíz de la muerte de mi marido bueno a ver siempre me ha gustado mi madre siempre ha sido muy buena cocinera y cuando mi madre trabajaba también fuera de casa y cuando llegaba a casa pues a ver yo de pequeñita pues ya me me dejaban una hoja escrito lo que yo tenía que hacer la medida de aceite nunca se me olvidará que era medio básico del café cuando tenía que poner alubia con el aceite el tiempo que tendría que tener cogiéndola en fin que de pequeña me inicié en la cocina y somos tres hermanos y a los tres hermanos nos encanta la cocina porque mi madre ya te digo no inculcó nos inculcó ese ese gusto por la cocina vaya entonces pues a raíz de pero nunca pensé en las redes sociales nunca nunca pensé inicial no se lo hice más que nada porque sabe ahora echo mucho de menos recetas de mi madre que se me quedaron sin tomar nota se me escaparon entonces pues para que eso no ocurra mañana con mi hijo empezó a escribir empecé a notar en varios sitios dotar que entonces pagar una manera que no se perdieran pensé primeramente te tengo una página de facebook y empecé ahí en un árbol guardar la receta vi que gustaban empecé por ahí por facebook vi que gustaban empecé a publicar en varios grupos de de cocina ay pues me hicieron a de del grupo en fin instagram pues me daba miedo no tenía apenas seguidores normalmente publicaba fotos recuerdo de familia pero cuando entré en esta plataforma dictarán