204. ¿Confundida por las etiquetas de los alimentos? ¡Ya no más! 50546v

Son muchas las dudas que reciben consultas semanalmente y para que veáis que no exagero aquí tienes algunos ejemplos el otro día mi suegra le quería dar pan al niño y le dije no espérese que todavía no estoy metiendo gluten a usted introduciendo poquito a poco los cereales se me ocurrió compartir esto en el parque madre mía que como le daba cereales al niño que ya nos dan cereales ya no serán cereales te suena es una de las principales preguntas que recibo en consulta aquí va otra quiero empezar ya con lo del brócoli con el niño el caso que mi amiga maría hace lady be baby led weaning s lo de poner trozo entero a mí me da cosa ese niño se me atraganta y yo nos hace la maniobra para poder alimentar sano y seguro que te parece si en el último post cast de cada mes me acompaña una nutricionista infantil que nos va a ayudar a entender simplificar la alimentación de toda la familia actualmente tenemos una sobreinformación que agota y necesitamos separar el grano de la paja para poder ponerlo en práctica en nuestro día a día maría a veces no me queda claro si esto va de alimentar a unos comer todos y de paso entiendo que nutrirnos no hola yolanda si esto ha de ser prácticos a la hora de organizarnos y a la hora de ofrecer una alimentación sana a toda la familia con consejos nutricionales y sanitarios recetas tips herramientas indispensables y fáciles de poner en práctica con mucha alma y sentido común para conseguir una alimentación saludable sostenible y segura un podcast de yolanda bel la enfermera de pediatría y maría marqués nutricionista pues hemos centrado en modo verano tipo arguiñano nos escuchan las olas del mar se escuchan los pajaritos bueno igual no los escucháis pero tenemos el tejado lleno de nidos lleno lleno analizados pio pio pio pidiendo pidiendo a comer más vale que no nos ven y nada nos apetecía hacer estos tres programas de de verano junio julio y agosto septiembre y ya veremos porque estoy pamplona adicionales de septiembre no sé cómo estaremos pero hemos decidido hacer esa sección verano porque luego nos quedamos a cocinar pero pero nos apetecía joven en exterior y hoy el tiempo nos acompañará también nos llevamos una racha que vamos que sí bueno qué es malo malo que es igual lo prometido es deuda maría ya hablamos de hacer un programa para explicar el tema del etiquetado que tiene miga vamos a hacer aquí una reducción de información sí porque bueno pues porque al final es es bueno son muchas cosas las que hay que tener en cue pero aquí maría nos va a resumir lo principal es que tenemos que saber no y si te parece vamos a empezar por el principio no qué formación nos da el etiquetado okay claro yo cuando entonces amasijo de letras digo por dónde empezamos bueno en realidad porque están las etiquetas porque al final es la forma de medios de comunicación entre la industria y el consumidor final entonces es la forma de toda la información necesaria para que el consumidor sepa lo que está lo que está comprando lo que está comiendo lo que pasa es que como dice yolanda hay un entre más hijo de información que tenemos que saber interpretar y a eso no nos enseñan entonces muy gracioso que que todos compremos que todos necesitemos saber qué es lo que compramos pero nadie nos explica cómo entender eso que parece vamos ir desgranando pero sobre todo lo que nos engorda etiquetado nutricional así a grandes rasgos es saber el origen del alimento que estamos comprando primero y de dónde viene que esto también es importante saberlo nos va a dar información de la forma de conservación y el tiempo de conservación se tiene fecha de caducidad o fecha de consumo preferente y en el caso de necesitar una elaboración como tenemos que preparar y conservar ese alimento de forma adecuada para que mantenga todas sus pro piedades tanto nutritivas como para