221. Magnesio: el gran olvidado en la alimentación infantil 5rtb

Son muchas las dudas que recibo en consulta semanalmente, y para que veas que no exagero, aquí tienes algunos ejemplos.

El otro día, mi suegra le quería dar pan al niño y le dije, no, espérese, que todavía no le estoy metiendo gluten, a ver si lo estoy introduciendo poquito a poco con los cereales.

Se me ocurrió compartir esto en el parque, madre mía, que cómo le daba cereales al niño, que ya no se le dan cereales, ¿ya no se dan cereales? ¿Te suena? Es una de las principales preguntas que recibo en consulta.

Aquí va otra.

Quiero empezar ya con lo del brócoli, con el niño.

El caso es que mi amiga María hace Lady Baby Let's Warren ese, lo de poner trozo entero.

A mí me da cosa.

Y ese niño se me atraganta, que yo no sé hacer la maniobra.

Para poder alimentar sano y seguro, ¿qué te parece si en el último podcast de cada mes me acompaña una nutricionista infantil que nos va a ayudar a entender y simplificar la alimentación de toda la familia? Actualmente tenemos una sobreinformación que agota y necesitamos separar el grano de la paja para poder ponerlo en práctica en nuestro día a día.

María, a veces no me queda claro si esto va de alimentar a unos, comer todos y de paso entiendo que nutrirnos, ¿no? Hola Yolanda.

Sí, esto va de ser prácticos a la hora de organizarnos y a la hora de ofrecer una alimentación sana a toda la familia.

Con consejos nutricionales y sanitarios, recetas, tips, herramientas indispensables y fáciles de poner en práctica.

Con mucha alma y sentido común para conseguir una alimentación saludable, sostenible y segura.

¡Porque hoy! Un podcast de Yolanda Velaz, enfermera de pediatría y María Marqués, nutricionista.

Ya estamos aquí, un mes más, finales de mayo.

Ostras, ya estamos a las puertas de verano casi, ¿eh? Da un poco de vértigo esto, aunque bueno, entre lluvia más lluvia, no terminamos de ver la primavera aquí por lo menos.

No, nos dejan días suélticos así para disfrutar.

Pero bueno, es lo que nos toca, este año agua no nos va a faltar en verano, yo creo que en ningún sitio.

No, no, no.

Pero vamos a hablar de qué, de qué vamos a hablar este mes.

Bueno, de un tema que está muy de moda, porque a mí no hace más que escribirme todo el mundo preguntándome si tiene que tomar suplementos de magnesio.

En fin, si tienes magnesio ya sueñas con el magnesio.

Y digo, pues vamos a hablar del magnesio, porque está claro que es importante.

Es un mineral pequeñito, es decir, no se escucha a veces tanto, a temporadas, pero me refiero, no es un mineral que igual escuchamos tanto como el calcio, que tiene como más importancia o más presencia, pero el magnesio a pesar de ser un mineral más pequeñito es súper importante y por eso hoy también vamos a poner foco en eso, porque lo pequeño a veces si falta, pues ya es la clave para que luego pasen otras cosas.

Sí que es verdad que es muy importante en el crecimiento, en la energía, en el estado de ánimo y hasta en el sueño de nuestros peques, o sea que no solo por los adultos, sino también por los pequeños, con lo que yo creo que es importante que desgranemos un poco el tema del magnesio y también veamos formas de tomarlo en nuestra dieta.

Eso es, de poner aquí la información y luego la práctica, que es lo más importante, pero bueno, así a modo de entrada, ¿a qué no os imagináis a que el magnesio está detrás de más de 300 reacciones químicas del organismo? Sí, sí, no, está claro, es un mineral que necesitamos toda la familia y que también vamos a ver de qué forma podemos cocinarlo en nuestras casas, que siempre os decimos que si hay que suplementar, se suplementa, pero que no sea la primera opción, que intentemos comer de forma sana y equilibrada y poder también introducir este tipo de minerales tan importantes.

Vamos a empezar quizás, ¿qué es el magnesio y para qué lo necesita nuestro cuerpo? ¿Y por qué está tan de moda ahora? Pues es lo que os digo, esto va un poco cíclico, como dice Meri, no es un mineral que siempre ha sido tan conocido como el calcio, pero que es verdad que está muy de moda últimamente.

Sí, sí, pero bueno, vamos a empezar explicando que el magnesio es un mineral esencial, cuando hablamos de que un nutriente es esencial, significa que no lo podemos fabricar, es decir, lo tenemos que introducir.