183 Principales zoonosis parasitarias dentro de la estrategia One Health. Con José Marín Sanchez y Cristina Martín 503d1z

Pues muy buenas, yo creo que en primer lugar darles la bienvenida a quien nos acompaña y agradecerles públicamente tanto a José Marín como a Cristina el haberse acercado a esta sede central de Caja Rural que es vuestra casa.

Esto es el podcast de la Fundación Caja Rural de León Valladolid Zamora.

Escucha la carta, las conferencias, la voz de los premiados, el argumento del autor, investigadores, médicos, científicos, historiadores, músicos, creadores de cultura y arte, intelectuales de diversas ramas se convierten en divulgadores de conocimiento a través de este podcast.

Bienvenido.

En este capítulo del podcast de la Fundación Caja Rural de León Valladolid Zamora, grabado en la sede central de Caja Rural, el veterinario José Marín Sánchez y la doctora Cristina Martín, especialistas en sanidad animal y enfermedades infecciosas, nos hablan de la estrategia One Health, una salud que engloba de manera integral la salud de las personas, de los animales y del entorno en el que habitamos, el medio ambiente.

Con esta iniciativa, que la Fundación Caja Rural de Zamora lleva a cabo en colaboración con los colegios de médicos y veterinarios de Zamora, se pretende continuar profundizando en asuntos relativos a la promoción de la salud y hábitos saludables.

José Marín Sánchez es presidente del Colegio de Veterinarios de Badajoz y director del Laboratorio Regional de Sanidad Animal de Extremadura.

Cristina Martín Gómez es médico y miembro de la Unidad de Enfermedades Infecciosas del Servicio de Medicina Interna del Hospital Virgen de la Concha.

Con ellos, vamos a profundizar en las enfermedades parasitarias que se transmiten entre animales y humanos destacando especialmente aquellas que afectan a las zonas rurales.

Vamos a hablar de la zoonosis, que son aquellas enfermedades que se transmiten de los animales a las personas, también de las personas a los animales, porque parece que nosotros no transmitimos nada, pero también transmitimos enfermedades a los animales.

De las mil y pico enfermedades infecciosas que hay diagnosticadas en medicina humana, el 60% tienen origen animal, corresponden a zoonosis.

Y hoy, en este espacio, vamos a hablar de unas en concreto que son las zoonosis parasitarias, las que se deben a los parásitos.

La RAE define a los parásitos como un organismo animal o vegetal que vive a costa de otra especie, alimentándose de él y depauperándolo, pero sin llegar a matarlo.

Esa es una lección que tienen bien aprendidas los parásitos, porque saben que si abusan de su hospedadora, al final acaban muriendo y entonces se quedan sin hogar.

Por eso las enfermedades parasitarias, en general, son enfermedades que cursan con poca o nula mortalidad.

Es verdad que alguna vez se les va la mano y provocan la muerte del animal o la persona que están parasitando, con lo cual ellos también acaban ahí.

Yo creo que estamos todos de acuerdo que los parásitos son seres que son feos, son resbaladizos, son, si me permitís la expresión, asquerosetes.

En eso estamos de acuerdo. A lo mejor lo que no estamos de acuerdo, o yo no estoy de acuerdo, con aquellos que dices que son seres sofisticados, complejos.

Yo creo que son muy simples, son seres muy simples que a lo único que les interesa es comer y reproducirse.

O sea, basan su estrategia de supervivencia en su aparato digestivo, en su aparato reproducto.

Comen y sobre todo se reproducen, se reproducen muchos.

Sacan al medio muchos elementos de diseminación, con lo cual se nos hace difícil luchar contra ellos.

Aunque conozcamos sus ciclos, conozcamos los tratamientos, pero es difícil luchar contra ellos por la cantidad de parásitos que se producen como consecuencia de esa excesiva reproducción.

Se reproducen entre machos y hembras, pero también hay algunos que no necesitan machos y hembras porque son miarmafroditas.

Tienen un aparato genital masculino completo y un aparato genital femenino completo.

Con lo cual, pues eso no hace falta la reproducción por machos y hembras.

Estamos hablando de trematodos y cestodos, así no quiero utilizar nombres raros, pero por ejemplo los cestodos son las tenias y esos, ya digo, se reproducen de esa manera.

Por dar algún nombre, Ascaris.