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PLATO CONTRAPLANO con Paco Plaza | La Picaeta S4E11 96c1
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¿Qué vínculos hay entre el cine y la cocina? ¿Cómo surge el documental de "Mugaritz"? ¿Qué tiene de especial el cine de terror? ¿Es "La Isla de las Tentaciones" una comedia o una película de terror? ¿Qué actores o actrices son los más foodies? Hablamos con el director Paco Plaza ("REC", "Verónica", "Quien a hierro mata", "La abuela"...) sobre su carrera y sus vínculos con la cocina y la gastronomía a través del documental "Mugaritz, sin pan ni postre" 🎬 Javi y Adri nos hablan, con la aparición estelar de Ramón, del 100 aniversario de Sal Costa 🧂 Rocío nos habla de cuatro películas que le han gustado últimamente y las marida con cuatro vinos 🍷 Rosa nos habla del gazpacho a través de la mítica escena de "Mujeres al borde de un ataque de nervios" de Pedro Almodovar 🍅 y Ramón nos habla del menú de los Oscars, de los spaghetti westerns y de Bud Spencer. ¿Quieres anunciarte en este podcast? Hazlo con advoices.com/podcast/ivoox/1377526 3z253j
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Qué pasa Adrián? Hola, qué tal? Pues muy bien.
Ya nos hemos acostumbrado a esto de venir cada tres semanas y debo decir que yo vivo mejor.
Sí, hasta que oye, hasta que hasta que alguien meta aquí panoja, pues claro, por eso, hasta que ya está panoja. A ver si ya ya veremos.
Has hecho algo que quieras contar? Aparte de ir a detener una neumonía, estar en el hospital y todo? Es que claro, es que he estado, le he visto los ojos a la muerte de cerca.
Entonces una vez más llevo como una semana, una vez más.
Ha vuelto a pasar una vez al año siempre para que no perdamos la costumbre.
Además, siempre suele ser por estas fechas, no? Sí, la verdad es que así que no, no, no estoy.
Estoy recuperándome poco a poco. Muy bien, pues yo estuve en la gala Repsol y nada. Joder, cuántas cosas han pasado.
Ya estaba en la gala Repsol.
El programa salió. Bueno, no sé, pero si estuve en la gala Repsol el día de antes de la gala Repsol, que no pudimos decirle de los soles debajo de baquea.
Es verdad, claro, porque no lo sabíamos también, porque no lo sabíamos.
No sabía. Obviamente no teníamos ni idea.
No sabíamos ahí. No lo sabíamos.
Bueno, da el nombre que.
Bueno, pues vamos con la picaeta season for episodio y le ven plato contraplano.
Por fin es domingo y ya llega la picaeta.
Cógete el ver muy bien para la picaeta con el Javi y el Adri que ya están ya están por aquí y con Ramón y Rocío la picaeta se va a venir.
Ya está aquí para ti.
Muy buen título.
Es un muy buen título y por fin hablamos con alguien que no sea un cocinero, que me tiene harto la entrevista de hoy.
Está bastante guay la verdad.
Sí, sí, sí, ya era hora de salir un poco de igual.
Hay gente que no le gusta porque hablamos de cosas que no son de tanto de gastronomía, sino que hablamos un poco de cine y tal.
No pasa nada, pero yo creo que ha quedado una entrevistita guapa.
Cumpleaños.
Félix.
Oye, oye Adri, vamos a pedir pasta más a menudo.
Que va a un tron sin venir.
Hemos pedido pasta y ha aparecido Ramón.
Amigos, el hombre del dinero, el banquero.
Sí, porque estamos de puto cumpleaños.
Sal Costa.
¿Sal Costa? ¿Y cuántos cumple? 100 años.
¿Qué? A ver, es la sal de toda la vida, la del pajarito que pone Sal Costa en rojo en el supermercado de toda la vida.
Yo me acuerdo más del logo de Sal Costa que del del Partido Popular.
Sí, sí, sí. Además es que Sal Costa, 100 años acompañándonos en nuestra mesa y haciendo que la sal no sea solo un ingrediente.
La sal te da la vida.
El abuelo de mi mujer, Ramón, 101 años y toda la vida con su salerito pequeño de Sal Costa encima de la mesa.
Mítico.
¿Qué? El mítico.
¿El mítico? El mítico salerito chiquitico le echa sal hasta el melocotón, no te digo más.
Pero yo estoy mirando aquí, que yo no sabía, yo pensaba que Sal Costa era el salero mítico o el sobre grande de sal.
No, no, estos tienen de todo.
Tienen flor de sal, tienen también, por si uno está así del estómago, tienen sal de frutas, que siempre viene bien.
Ah, mira.
Muy bien.
Puede ser que estemos hablando del mayor y más del mundo de la sal.
Hombre, pues a ver, en 100 años, siempre innovando e investigando, Sal Costa los mejores.
Claro, es que en 100 años haces un montón de cosas.
En 100 años te da tiempo a hacer muchísima sal.
Cosas que es como 1, 2, 3 y así hasta 100 son un montón.
¿Cuántos kilos de sal habrán hecho Sal Costa? La de Dios, es Cristo.
Igual podrían participar en el récord Guinness.
Pues ojo, ¿eh? ¿Dónde está el delegado comercial de Sal Costa que le hacemos una entrevista? Bueno, amigos, Sal Costa ya lo sabéis, la sal es lo que da sabor.
Pues nada, Sal Costa y sal tú también, Ramón, que nos vamos con Rocío.
¡Hasta luego! Es Rocío, la que hoy habla de vino.
Es Rocío, la que hoy va a descorchar.
Hola, Rocío, ¿qué tal? ¡Hola! Que no irás a Adri porque ha tenido que salir, así que estamos tú y yo solos.
Qué momento más íntimo este, Javier, tú con tu bigote.
Nunca había pasado, tú y yo solos aquí.
Vais a estar todos los oyentes presentes a algo que va a ser único y que nunca más se va a repetir seguramente.
Esperemos, esperemos.
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