De manjares y brebajes 1h243i

Hola si manuela de la cruz y esto es no me cuentes historias a muy buenas vicente ha llegado el calor de repente solo me lo parece a mí si hace un poquito de calor notado un pelín un pelín pues nada vamos con los comentarios esta semana nos ha escrito tony para preguntarnos para cuando una sección de vídeos míticos de youtube no se ha dado cuenta que tenemos un podcast programa de televisión todavía todavía pero si nos da un programa de televisión tendremos que dejar el pocas no vamos a poder con todo nombre podemos hacer un tweet pero pocas si entonces hacer un podcast y que transmite a la vez por tweets demasiado yo quiero un programa de televisión con nuestro guión con con que lo hagan otros quieres decir que no lo hagan otros exactos y luego te felicita o nos felicita por la selección musical para las cabeceras muchas gracias tony este domingo con todos los esta semana no se si hubo reunión para hablar del tema o es simple casualidad pero hay un montón de celebraciones relacionadas con la comida el día diecisiete es el día mundial de la etapa pero es el dieciocho el que se lleva la palma tomar nota de internacional del sushi día internacional de la astronomía sostenible día internacional del falaz el día internacional del picnic no me diréis que no es al menos curioso así que no se quedaba más remedio que preparar un programa de lo más culinario y esperemos que apetitos comenzamos no vas a super rica el turismo gastronómico aunque ido cobrando fuerza en los últimos años no es que sea un concepto muy novedoso encontramos que las primeras guías gastronómica se remontan al siglo trece realizadas por aficionados al buen comer los mets el códice chalets tino del que hablamos en el programa anterior por haber sido robado y que actualmente cuenta con la protección de la unesco son perfecta para conocer las posadas y la astronomía navarra del siglo doce equivalente a la guía del peregrino actual en la actualidad existen multitud de rutas para los paladares más variados yendo desde el jamón ibérico hasta los snacks siendo las relacionadas con el vino unas las que tienen más adeptos de todas las guías existentes que hay unas cuantas la niña michelines la que goza de más prestigio aunque sus orígenes fueron algo más modestos ya que nació como directorio de hoteles y restaurantes para regalar a los clientes esto era el año mil novecientos y en mil novecientos treinta y uno comenzar otorgar las tan deseadas estrellas michelín no se si al igual que yo pensaba que además estrellas mejor el restaurante que no es que no sea así sino que además cada una de ellas premio distintos aspectos del establecimiento la primera estrella significa que el local es muy bueno dentro de su categoría la segunda que su cocina destaca en calidad la tercera indica que es tan excepcional que se recomienda ir hasta donde quiera que este aunque sólo sea para comer allí en la guía de españa y portugal es el país vasco el que ostenta el primer lugar de restaurantes con tres estrellas con cuatro establecimientos en segundo lugar está cataluña con tres de un total de once los mismos que había en dos mil veinte y doce sola estrellas que suman martín meras a tejí siendo así el cocinero con más restaurantes de galardonados por la guía de donde proviene la palabra restaurante pues digamos que se creó a finales de siglo dieciocho en parís hay un tal el señor vuelan abrió una casa de comidas cuyo eslogan era venida mi todos los de estómago cansado y yo lo restaurar de restaurar restaurant término que rápidamente se entendería por toda europa adaptándose a cada idioma el que no necesita adaptación algunas el lenguaje universal de la música íntimamente ligado a la gastronomía desde siempre ya tenemos noticias de ellos los banquetes de nerón quiere un gran aficionado musical en la edad media los trovadores pasear y en sus interpretaciones por los distintos banquetes y el origen de la ópera se remonta a las fiestas de la nobleza en el siglo diecisiete según se ha documentado en el libro sinfonía gastronómica importante tener en cuenta antes de elegir restaurante es saber que tipo de comensal somos porque aunque hace unos años prácticamente solo se hablaba de libros y vegetarianos la clasificación se ha diversificado con el tiempo en unos cuantos tipos estos dos primeros no son conocidos unos comen de todo y