COMIDAS DE MÁXIMO RIESGO: Un último bocado 3m2p33

Comerse poco a poco a un animal que aún está vivo es uno de los actos más tétricos y desagradables del mundo excepto para algunos países como corea del sur ellos tienen como delicatessen comerse a un pequeño pulpo vivo llamado nadie lo ingieren entero o lo cortan vivo en pequeños troll dos aliñados con sésamo pudiéndose ver como los tentáculos se mueven por el plato sus ventosas siguen activas por lo que se adhieran no solo al plato sino también en la boca y esófago del que las ingiera incluyendo en la tráquea lo que puede causar ahogamiento lo que más gusta a sus comensales es lo agradable de sentir el movimiento del pulpo en la boca y a medida que lo tragan por su esófago esta es una de las comidas que más fallecidos causan en corea del sur ya que en caso de atragantamiento debido a las ventosas del animal la maniobra de heimlich no vale para nada y nadie te podrá ayudar a no ser que te realicen in situ una peligrosa traqueotomía seguimos en asia para hablar del pez globo este popular pescado se conoce en japón como fugó sus órganos internos especialmente el hígado los ovarios y los intestinos retienen altos niveles de t x o tetrodotoxina que causa una total parálisis del sistema nervioso el cocinero encargado de preparar el fugu necesita una licencia especial y un mínimo de dos a tres años de prácticas porque cualquier pequeño fallo en el preparado es fatal y no hay antídoto lo curioso es que a los cocineros japoneses añaden al plato una pequeña parte de este potentísimo veneno mil doscientos veces más peligroso que el cianuro para darle dicen un toque picante a sus preparados la mayoría de accidentes se producen cuando personas no entrenadas es champú y lo preparan por ellos mismos a los pocos segundos de ingerir fugó mal preparado el comensal empieza a notar cómo súbitamente se paraliza sus músculos y pulmones y hizo respirar no puedes pedir ayuda la mayoría de afectados han fallecido asfixiados en completo silencio rodeados de gente que ni siquiera llegó a enterarse es el alimento más peligroso del mundo y tiene el honor de llamarse mata hombres y sin dejar el mar pasemos ahora a hablar del carro este es uno de los manjares de la comida islandesa y consiste en la carne curada de un tipo de tiburón llamado peregrino de groenlandia el problema de este escualo es que carece de riñón y tracto urinario por lo que toda la basura que genera su cuerpo el ácido úrico y las sustancias tóxicas consumidas por el animal se almacenan en su piel la cual llega a ser venenosa haciendo a este tiburón poseedor de un gran sistema de defensa frente a otros animales marinos por lo tanto si su carne se quiere consumir hace falta que esta atraviesa un largo proceso de curado de un mínimo de seis meses para que sea apta al consumo humano al final se obtiene una de las comidas con peor olor y sabor del mundo es un monstruo es mi tío no me pasa dios es una de las frutas más populares de jamaica país al que llegó desde el áfrica occidental sólo en teoría si la fruta se ha abierto de manera espontánea ya es apta para el consumo para una mayor seguridad ha de comprobarse que la fruta ha madurado completamente la paulina que contiene puede producir al consumidor constantes vómitos que llegan a asfixiarla le llevan a coma profundo y finalmente a la muerte aula planta haya madurado la muerte sigue esperando en sus semillas negras cuyo consumo puede llevar a los síntomas mencionados lo malo de esta fruta al igual que las setas es que si no la recoge uno mismo no puede saberse si la que te dan estaba abierta y madurada por lo que tienes que confiar tu vida en la buena fe del que la haya recogido harry las campañas este delicioso y nutritivo plato típico de méxico es completamente inofensivo incluso se dice que está tan rico que cura las penas pero detrás de esta joya gastronómica hay una tenebrosa historia a día de hoy el pozole se prepara con carne de cerdo res o pollo carnes que fueron introducidas en américa por los españoles ya que allí dichos animales no existían pero el pozole aunque con otro nombre ya existían la cultura mesoamericana siglos antes de que éstos llegasen y la carne causaban eran piernas y brazos de personas generalmente guerreros de grupos enemigos capturados por los mexicas de acuerdo con los historiadores el platillo era parte de un ritual antiguo consumido por la nobleza los guerra herreros y sus familiares