Valencia City | Sábado 26 de junio 2021 4q1y1g

Bienvenidas y bienvenidos un saldo más al magazine de valencia city soy sánchez y esta tarde se acompañará durante una hora junto con algunos invitados que ahora os presentaré hoy arrancaremos el programa con una charla con nuestro editor con la caldera y con la directora general de la empresa santa teresa gourmet que desde ávila esta exportando productos gastronómicos de calidad sin aditivos y saludables a toda españa posteriormente seguiremos hablando de salud en este caso de la importancia de conseguir un buen descanso para ello hablaremos conllevan y natalie que es el subdirector de la empresa valenciana dormí tienda una empresa que este año cumple ya veinticinco años de vida y que acaba de incorporar novedades importantes como su fundación del sueño para acabar este programa de hoy dedicado a la salud y la belleza hablaremos con jorge pérez es el propietario de las peluquerías jorge pérez jaén y trece además en los últimos meses ha abierto una nueva peluquería que está situada en la calle cuenca de valencia estamos de vuelta en la maga de valencia city y ahora nos acompaña a nuestro editor con la cartera que nos va a presentar a nuestra próxima invitada la ceo de santa teresa gourmet isabel lópez resina buenas tardes juan isabel de empresa que nos hace un siglo a todos productos de estrellarse dos de los supermercados ver todos y de repente la compañía pues pero chica acuerdo con los tiempos toca gestionar mejor y video bienvenida muchísimas gracias juan nosotros hijos de de la huerta sorprende y como de la industria de brillos nuevos ese salto al tema de las hortalizas y los demás además desde nuestra perspectiva es lo que nos hace conocer marca santa teresa y los supermercados y te comento los compradores es una empresa como bien dices centenaria una pastelería artesano en el centro de ávila que hace un precio muy popular las demás de teresa y que en tercera generación familiar del pastelero que la empresa cuando ésta quebrada aparece un abogado que va a ayudar un poco la familia de fundadora hace parar el patrimonio familiar y el empresarial y empieza a transformar esa empresa industria cosas primero de origen de pastelería con membrillo y el huevo y lado que nosotros fuimos los primeros en conseguir envasar los sesenta días de de caducidad y cien por cien natural y después empezamos a investigar en otras partes de de los lineales las grandes superficies donde ya estábamos con platos preparados y es verdad que lo que ha adquirido más popularidad y relevancia de distribución en este tiempo ha sido el gazpacho siempre buscando productos naturales que no estuvieran bien resueltos en en distribución organizada por una producción industrial máxima por decirlo de alguna manera producto natural claro lo más importante para santa teresa la gran línea roja de santa teresa es sin aditivos hacemos lo mismo te haría cualquier ama de casa o cualquier cocinillas o cualquier cocinero con los productos pero llevado a una industria en producciones pequeñas y lotes cortos pero no ponemos ninguna aditivos entonces esto es lo que nos hace diferentes y frente a bancos y industriales después hay una manera de hacer una muchísimo más artesanal sin concentrados sin agua añadida sin utilizar el pan como un recurso digamos hacer para abaratar un producto eso en la categoría de gazpacho igual en las cremas de verduras