La uva Maturana en La Rioja Alta, con Juan Diez del Corral 2c1x3t

Sabías que el internet se puede usar para otras cosas que no sean leer el marca y ver youporn y no necesariamente en ese orden nosotros tampoco entrará en vino para camaleones puntocom y descubren la otra página de internet porque con estas tres ya lo tendrías todo un día más ha pasado por mi puerta sin llamar ahora que mañana volverás no leerte hola querido fuerte hoy camaleón nos vamos a un maravilloso rincón de la rioja alta y allí encontramos el pueblo de anguciana un pueblo de esos con encanto de apenas cuatrocientos habitantes fíjate tú situado cerquita del río tirón y muy cerquita también de haro y conocido especialmente por su historia vinícola una historia vinícola de la que forma parte nuestro camaleón de hoy de su mano descubriremos pues este bello paisaje de la rioja alta algunas variedades o una variedad en concreto que te va a fascinar y te va a sorprender y unos vinos con una pinta extraordinaria que exploraremos a partir de ya con su productor porque bueno la adega es díez del corral y el se llama juan diez del corral así que algo tendrá que ver con esto así que oye juan que tú y yo sé que eres un camaleón bienvenido a tu casa muchísimas gracias ferrán buenos días qué tal todo bien donde te vio todo muy bien pues me pillas en el trabajo que adquieren de un momento a otro se acabó y yo para esconderme en una en una en una sala y contarte un poquito más a fondo este proyecto que bien oye mil gracias por atenderme mil gracias por lo que nos vas a contar hoy para comenzar me puede situar anguciana porque esto es un pueblo muy pequeñito miramos a anguciana angustia se sitúa a escasos dos kilómetros de aro aro cuna del vino por excelencia entonces vinos finos de rioja alta bueno qué tanto conocemos y conocidos a nivel mundial anguciana bueno para mí anguciana desde desde pequeños y el pueblo de mis abuelos donde pasábamos navidades el verano y anguciana es donde empezó todo este proyecto mi abuelo toda la vida elaborado vino mi padre un poco también pero ninguno se lanzó un poco de lo que es el tema comercial y ya somos la tercera generación mis hermanos y yo los que decidimos vimos unas buenas bases y dijimos oye si nos lanzamos a la piscina invertimos un poco entre los cuarenta y pues nuestro tiempo y un poco también esa pasión que nos ha siempre inculcado nuestro padre y sacamos esto adelante y bueno a día de hoy estamos un poco todos ligados con ello así lo llevas tú y tu hermano ahora mismo eso es eso es primordialmente mi hermano mayor y yo muy bien o sea que es familiar total pero de cuando de cuando viene esta bodega siglo diecinueve mira esta bodega data de mil ochocientos ochenta festivales de los documentos de nuestro abuelo también es exportaba vino incluso a filipinas que teníamos familia allí y bueno pues han sido siempre mi abuelo fue alcalde del pueblo elaboraba vino pues por allegados un poco también comercializada pero no llegaba un poco al punto comercio que queremos dar nosotros y bueno a día de hoy empezamos también con lo que sería nuestro buque insignia que sería la pichona de crianza es un estilo de vino fino de rioja alta voz con un toque noventa porciento tempranillo con un poquito de maturana vale cuéntame cuántos cuántos vinos producirse entonces en total en total tenemos en la bodega o los veintinueve veinticinco mil botellas no llega y de tres etiquetas diferentes de vino no eso es en la alianza que te que unas quince mil luego tenemos un blanco fermentado en barrica que es cincuenta por ciento perdone cincuenta porciento tempranillo blanco otra uva minoritaria que ahí tendríamos unas seis mil siete mil botellas y la novedad de la bodega que es la maturana tinta que está causando tanto tanto fervor que bien esto hablaremos un poquito más adelante de la maturana porque tengo mucha curiosidad y segura seguramente los camaleones también me gustaría saber si tú te encuentras tan cerquita de haro qué clima tienes en tu pueblo y si es diferente a aro o tiene también ese estilo de vino con el clima digo si si tienes estilo al final es un clima fresco y luego en verano no no llega a ver esas temperaturas tan altas es verdad bueno estos últimos años con el cambio climático y tal ha sido un poco más fuertes pero por lo general siempre han sido una temperatura bastante bastante baja es un clima fresco o sea que tiene ese estilo de aro también porque es que aro cuando tú te pones un vino de aro en la nariz ya dices esto es aro es es como de de pueblo sí aromáticos suaves sedosos es es la inscripción