Episodio 173.- 'El gran apagón' 281y1a

Luxus Mensae, una forma de acercarse a la realidad más significativa de cualquier época, la alimentación. A través de ella conoceremos la historia de la humanidad, su cultura, su historia, los protagonistas, los productos y por supuesto la gastronomía.

Luxus Mensae, un podcast producido por Rafael González y escrito y dirigido por Almudena Villegas.

Bienvenidos, bienvenidas una semana más a un nuevo episodio de Luxus Mensae, que casi no podemos realizar porque hasta hace unas horas, como quien dice, hemos estado sin energía eléctrica, sin luz en gran parte de España, en el 90%, 90 y tantos por ciento de España como país, la península ibérica, porque también ha afectado Portugal y a parte del sur de Francia. Se ha visto, se ha visto en una situación que era hasta hace poco no solo impensable, sino que negaban. Entre ellos negaban el presidente propio del gobierno, que todavía no ha explicado nada, pero ya ha repartido culpas, por lo menos a las alturas en las que estamos de esta película, que nos ha recordado a cosas que hemos hablado aquí previamente en Luxus Mensae y que vamos a rescatar de alguna manera de la mano de Almudena Villegas, porque la alimentación, entre otras cosas, ha tenido un enorme protagonismo en estas larguísimas horas, en este casi día, bueno, 16 horas al final más o menos, entre unas cosas y otras que hemos padecido en España.

Almudena Villegas, muy buenas, bienvenida. La primera pregunta obligada es ¿dónde te pilla, cómo te pilla y qué es lo que haces? ¿Qué hay? Pues primero, hola a todos, gracias por la bienvenida a ti y a los Luxus Mensaeanos que tenemos ahí. Yo creo que esperando un poco también que les contemos este gran apagón. Pues mira, me cogió tranquilamente trabajando, de repente pues me di cuenta que no funcionaba, estaba intentando descargar algo de un organismo oficial, no conseguía descargarlo, hay gente que mal funciona y tal, y de repente, bueno, pues me cayeron unos mensajes de mi familia, de algunas personas que tenía afuera, diciéndome que qué estaba pasando en España, que si estábamos bien, me quedé un poco así y se fue la luz, de repente.

Y entonces ya pues vi el percal, ¿no? Bueno, pues enseguida pues fui a buscar a mi madre, a las personas mayores, a ver cómo estaban, a ver si querían tal y después ya pues me quedé en casa, nos quedamos en casa tranquilamente porque no era día ni de asomarse a hacer muchas cosas ni nada, de estar tranquilos, porque claro, el tráfico no funcionaba, la gente me ha conmovido, la gente educadísima con la circulación, fueron unos minutos nada más los que estuve en coche y yo creo que estas cosas las atempera la gente corriente. Un pequeño apunte al respecto, se ha comprobado que los semáforos pueden entorpecer mucho más el tráfico, la fluidez del tráfico que aligerarlo. Es posible, es posible porque la gente... Ha habido sitios, ha habido enclaves y cruces donde la gente ha sabido interpretar y ejercer las normas que aprende a la hora de conducir, claro. Incluso he visto gente, espontáneos, que han regulado el tráfico y que lo han hecho divinamente.

Así que bueno, pues mucha gente ha hecho las cosas bien y han sido amables, un poquito de amabilidad es suficiente. Y fíjate, me asomé a un supermercado ya con una enorme curiosidad, te lo confieso, porque no necesitaba casi nada, tenía un poco todas las cosas organizadas, pero bueno, me asomé al aparcamiento y vi a mucha gente comprando con muchos nervios y eran las... Era un poquito más, debía ser a una y pico o así, es decir, 40 minutos después de esto la gente ya estaba comprando. Y dejé que pasara. Esta mañana sí he ido a hacer una pequeña compra y me ha sorprendido ver los anaqueles de los supermercados vacíos, un poco como en la primera época de la pandemia que hubo, bueno, pues avalanchas y esto. A mí esto, esta preocupación y esta angustia y estas prisas, sabes que no me gustan. En este siglo XXI nos traen de congoja en congoja, que empezamos con las torres gemelas y...