Derroteros: El Olivo, con Santiago Alba Rico (CARNE CRUDA EXTRA) q3o65

Nadie se va igualmente derrotero ahora bien camino en dirección medio tomado para llegar al fin propuesto conjuntos de datos que indican el camino para llegar a un lugar bueno que nos vamos dirección que se da por escrito puedes en fin de libro que contiene un derrotero línea marcada en el mapa de mareas para guiar a los pilotos derrotero déjate déjate derroteros dos pensar paseando con santiago alba rico como hacen cada semana muchos y muchas de hecho esta semana he conocido en zaragoza a una chica que fue a túnez y fue allí recibida por santi que la acogió en su casa le dio de cenar y le enseñó la ciudad santa y cómo estás qué tal no sé quién quién será pues no me acuerdo si se llama porque tengo mala memoria para los nombres y además ayer conocí a mucha gente en zaragoza elena o laura creo que te avisará en estos días de que nos hemos encontrado y me hablaba de tu hospitalidad y de que desde entonces escucha los derroteros con mucha devoción bueno pues desde aquí la la salud qué tal buenos días muy bien encantado de saludarte hoy con qué letra del abecedario vamos a ir creo que es la ola que nos toca verdad hoy nos tocan hoy después de dejar a un lado algunas palabras muy tentadoras bien por su sonido bien por su sentido como odio olvido oreja ovillo o píparo os ofidio origen o incluso orgía pues me inclinado por una por una palabra que designa un objeto fundamental llorona en la vida de todos al menos en esta zona del mundo y en el mediterráneo que es que es el el olivo es algo más que un árbol claro me lo dices o me lo cuentas a un descendiente de jiennenses que quieres que te diga sí he crecido rodeado de olivos de mares de olivos pues ya te digo entonces con más motivo te gustará que hablen mucho de esto y bueno pues pues en principio pues como siempre nos preguntaríamos de dónde viene yo creo que en este caso fíjate javier no solamente ya el el objeto el árbol la criatura misma nos inscribe en un en un mundo antiguo y elemental porque podríamos decir que que no son cuatro los elementos de la naturaleza al menos para los mediterráneos nos basta con el aire el agua la fuga y el hierro y la tierra sino que hay que añadir el el olivo sino que la propia palabra en castellano y sus derivados o digamos sus ideas afines nos escriben una larguísima historia que es lingüística y calvo tiempos cultural compartida a un lado y al otro del del mediterráneo y lingüísticamente date cuenta de de que olivo viene naturalmente del del del del latín olivo a su vez toma la palabra del del griego pero si te fijas en todos sus derivados o ideas afines fidel del olivo pasarse a la oliva y la aceituna y pasas de ahí al al aceite si nos encontramos con que el ca castellano reúne o hace converger como dos troncos etimológicos al norte y al sur del del del mediterráneo que fuera de de españa de alguna manera quedan claramente marcados por por uno de los de los dos no en la mayor parte de las lenguas ron bances olivo oliva es proceden del del del del latín y si te vas a túnez yo rogaré en seguida te contaré una historia o al mundo árabe en general o al mundo semítico en general pues todas las palabras que tienen que ver con con el olivo con su fruto o con el jugo de la oliva que llamamos aceite procede de la raíz desde itunes que da lugar a a al olivo como árbol pero también a la a la oliva y la aceituna y sólo en castellano ocurre que esas dos corrientes etimológicas históricas convergen por un lado en toda la españa los que hablamos solo castellano decimos o olivo llamamos al árbol olivo es verdad que existen luego los olivos silvestres que es el acebuche cuya raíz cuya raíz etimológica es es árabe pero digamos que cuando nos referimos al árbol el árbol ya domesticado lo llamamos en castellano olivo y al aceite al al ambrosía