Como crear una empresa a partir de un estilo de vida con Carlos Ríos 132bu

Episodio número dieciocho con carlos ríos bienvenidos a crear más triste el académico una cita semanal con el emprendimiento en los negocios del sector del retén donde haremos diferentes entrevistas para aprender de los mejores consejos prácticos para ayudarte a crear valor en tus negocios en la física y tienda online con vosotros josé más hoy hablamos la enorme placer de tener contar con nosotros con carros ríos carlos es dietista nutricionista pero sin duda es un inconformismo creador del movimiento ría funden que nuestro país se ha convertido en un estilo de vida que se están sumando cientos de miles de seguidores por redes sociales y que con su nueva app maíz rial food está dispuesto a transformar la salud gastronómica y sobre todo a mejorar la calidad alimentaria por parte de la industria sin duda al pocas de hoy cien por cien recomendable nos estamos viviendo arriba en crear más cada vez estamos trayendo invitados con mucho talento muy interesantes pero que sin duda tienen esa necesidad y ese valor de mejoras social de mejora de los demás y que sin duda en este podcast aparte de como siempre los anteriores pues tener esos tips de emprendimiento en este vais a tener mucho conocimiento para mejorar esa salud esa salud que tan necesaria es para todos los otros poetas super interesante que no os podéis perder con todos vosotros carlos ríos bueno en primer lugar gracias por por haber aceptado la invitación a nuestro pocas que son placer tener tendrá nosotros muchas gracias a vosotros por la invitación la verdad es que he escuchado bastante de los capítulos que tenéis y muy interesante muchísimas gracias yo creo que hoy también mano va a ser uno de aquellos capítulos que que va a tener un antes y un después porque está saliendo una repercusión bueno que faltan las cifras entonces bueno pues mira como bien sabes carlos pues en crear más tenemos dos focos el primer foco es un foco rey lear donde pues bueno pues intentamos siempre a dar consejos sugerencias para que el sector y al mundo del del comercio del mundo del retail pues vaya mejorando y vaya creciendo y luego tenemos un segundo foco que esa emprendedor fría y pues bueno pues intentamos y más en los tiempos actuales pues también ayudar a que la salud emprendedora osea creciendo entonces pues bueno pues yo creo que tu aquí tienes mucho que explicar hoy aparte obviamente de tu tu gran movimiento real pueden que del cual vamos a hablar es ese cambio y esa transformación a a ese emprendimiento entonces pues bueno pues estamos encantados entonces pues pues como primera pregunta que me gustaría avanzar te es bueno como como como se inició el movimiento real fue como como te pones como cómo surge este movimiento bueno pues bueno yo soy directa nutricionista y nada más terminó la carrera me pongo a trabajar de hecho empecé a trabajar en una tienda de alimentación y y luego a pasar consulta como dietista me di cuenta que la gente pueda estar bastante perdida con respecto a que es una nación saludable y que no lo es porque al final pues me venían con muchas dudas de hoy esto tiene por ciento materia grasa esto si me lo puedo comer pocas calorías esto es más sano y dio la casualidad que por aquella época estamos hablando por dos mil catorce así pues empieza a leer a unos investigadores de la universidad de sao paulo en brasil que identifican a los productos por el grado de procesamiento de tal forma que los que tienen mucho procesamiento que serían ultra procesado serían los productos que no son saludable y los que tienen un mínimo procesamiento pues sí serían los más saludable entonces esto yo vi que iba a ser una revolución en el ámbito de las ciencias de la alimentación y la división que estábamos muy arriesgado por nutrientes y no por el procesamiento y entonces empecé a aplicarla mi consulta y dio bastante resultado la gente identificaba mejor alimentos pobre el procesamiento que por las calorías los nutrientes y bueno al final después de ver los resultados en mi consulta decidir dar el paso a llevarlo a las redes sociales y ahí me encontré con