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Aprendemos a no poner excusas y hablamos con Inma Chacón 434f5x
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La creadora de Diga Coaching, Silvia Resa, nos habla hoy de procastinación. Es decir, de dejar las cosas para luego. Ella se centra en los beneficios que tiene para cada uno de nosotros dejar de poner excusas. Para alcanzar esos beneficios, nos propone un entrenamiento que, desde el coaching, nos ayudará a modificar ese hábito en nuestra vida, encontrando la motivación adecuada. El director general de turismo de Castilla y León, Ángel González Pieras, nos presenta la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León. Evento que se celebra en Salamanca los días 19 y 20 de mayo y que reunirá a grandes referentes gastronómicos de todo el mundo. En esta Cumbre se rinde homenaje a la cocina tradicional y a la alta gastronomía, con un programa cargado de actividades que fomentarán el intercambio gastronómico y cultural. Nuestro compañero Tomás Martínez nos recita hoy Un bosque en mis sueños, en su sección Los ángeles nos miran durmiendo. Para terminar el programa volvemos a recomendar un libro. En este caso se trata de una lectura imprescindible, la última novela de la escritora extremeña Inma Chacón: Los ojos de Bruna. Una historia que atrapa al lector desde el inicio. Una historia que le invita a indagar en el modo de vida de la España rural del siglo XIX. Emoción, suspense e intriga que arranca en una noche de diciembre de 1870 con el asesinato de Bruna, la hija del terrateniente de la Hacienda de la Cumbre. La joven de 18 años es invidente. La autora nos muestra cómo eran las relaciones enre los personajes, a través del interrogatorio de la Guardia Civil. 1v1i6h
Este contenido se genera a partir de la locución del audio por lo que puede contener errores.
Palabras mayores, un programa para gente activa producido por el grupo Senda.
Presenta y dirige Juani Loro.
12 y 5 minutos de la mañana, buenos días.
Bienvenidos a todos a este primer miércoles del mes de mayo de 2025, 7 de mayo.
Preparados ya para compartir este tiempo que nos lleva hasta la una del mediodía en la sintonía de Capital Radio.
Gracias a todos por estar ahí, gracias a mi compañero, a Félix Franco, que está en el control.
Cuando él quiera, arrancamos.
El ocio y el tiempo libre son palabras mayores.
Los días 19 y 20 de mayo, Salamanca, la ciudad de Salamanca, se va a convertir en el centro de la alta cocina de la gastronomía a nivel internacional, porque allí, esos días, 19 y 20 de mayo, se va a celebrar la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León.
Vamos a conocer todo lo que podamos sobre esta cumbre que, repito, se va a celebrar el 19 y 20 de mayo en Salamanca y lo vamos a hacer con el director de turismo de la Junta de Castilla y León, Ángel González Pieras.
Ángel, buenos días y bienvenido.
Buenos días.
Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León, primera cumbre internacional de gastronomía, que, como decía, va a convertir a la ciudad de Salamanca en el centro de la alta cocina a nivel internacional.
Sí, efectivamente. Uno de los ejes fundamentales de la política turística que tiene la Junta de Castilla y León, la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, concretamente, es todo lo que tiene que ver con la gastronomía.
¿Por qué? Porque consideramos que Castilla y León tienen unos recursos lo suficientemente importantes en este segmento, en este segmento no gastronómico, como para ser una referencia, no solo una referencia nacional, sino una referencia internacional.
Y voy a poner pequeños ejemplos. ¿Quién no conoce el jamón de guijuelo? ¿Quién no conoce la ribera del Duero? ¿Quién no conoce el cochinillo? ¿Quién no conoce el lechazo? ¿Quién no conoce la morcilla? Bueno, pues estos recursos lo que intentamos es convertirlo en recurso turístico, es decir, que la gente conozca no solo el producto, sino también de dónde viene.
Bien, esto es desde el punto de vista de los recursos gastronómicos, desde el punto de vista enológico, pues exactamente igual.
Tenemos nueve rutas del vino. Más de 600.000 turistas recorren nuestras rutas del vino.
Por lo tanto, Castilla y León se ha posicionado como un referente a nivel internacional del turismo no gastronómico.
La Cumbre Internacional de Gastronomía en Salamanca, que además se llama una gastronomía monumental, con lo cual unimos ambos conceptos, es un ejemplo más de las actuaciones que nosotros tenemos en este recurso tan importante, como acabo de decir, como el sereno gastronómico.
Es verdad que Castilla y León, y lo hemos dicho en otras ocasiones, es ejemplo de esa unión que existe entre gastronomía y turismo, o dicho de otro modo, es referente en saber cómo ofrecer ese recurso turístico evidente, que es el producto de cada una de las provincias riquísimas, como el director de turismo ha ido especificando.
Una cocina monumental, es el lema que se ha elegido.
Angelista, Cumbre, ¿qué tiene de diferente?
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