'Alergias vs intolerancias' por Bea Amusategui de ATLAXIS Fisioterapia 6x3y13

Saludamos a beatrice tejió hola beatriz buenos días vea vea vea ya una humedad es un chico es bueno pues otro domingo hablando de temas apasionantes no puedo sustraerme a decir a los oyentes que antes a micrófono cerrado nos has estado contando una serie de cosas de las que no vamos a hablar hoy pero que es que me has dejao flipando nos ha dejado porque además vamos a decirlo también agradecemos mucho con todos nuestros colaboradores pero siempre el momento previo el micrófono cerrado tendríamos que tendríamos que hacer un día iñaki tomas falsas para decir y ahora vamos a contar esto otro sea sin guion como la de las noticias que dos se entienden mejor juntas de una una este es el reportaje y luego el cómo has ido bueno pero de todos modos vamos a vamos a seguir la estrategia del guión tal como habíamos planeado porque también es un tema importante y sobre todo en esta época qué estamos donde por una u otra razón las alergias y las intolerancias se están iba a decir más de moda están evidentemente más de actualidad porque pues porque es la época ahora mismo pero hablamos de alergias y hablamos de intolerancias y según nos has dicho no es lo mismo efectivamente ahora y bueno ha sido portada de algún medio de prensa y demás y está siendo bombo cómo está subiendo el número de niños alérgicos y de adultos que en principio no eran enérgicos y empieza a tener alergias al pistacho cacahuete ya de mayores eso era algo que no pasaba antes y el incremento que está viendo es sustancial entonces yo sí que quería remarcar que lo primero hay una osa una intolerancia una alergia es una reacción adversa hacia un alimento hacia una sustancia también puede ser algo inhalado vale sobretodo a un alimento más estudiadas carolina diferencia en una intolerancia el sistema inmune no no entra en una energía el sistema inmune tiene un papel protagonista cómo se puede explicar esto se confunden o se confunden los médicos no no no está están o sea están delimitadas una intolerancia claro es que es muy sencillo pero uno sí puede estar confundido en octubre repente dices o como una nuez y me pongo a morir no sabe si es que me falta algo en el cuerpo para poder procesar ese alimento o mi sistema inmune a pensó que es un enemigo y está sobre actuando sobre él entonces hay que hacer una prueba de intolerancia una prueba de alergia que me pasa las intolerancias no el sistema inmune ay no no entra en juego entonces es fácil de ver porque miras inulina sin sangre y no ves nada mejor explicado una intolerancia puede ser por tres vías puede que te falte una enzima para romper un nutriente por ejemplo el azúcar de los lácteos se llama lactosa todo el mundo sabe lo de la lactosa la lactosa es un una un azúcar que nosotros no podemos hacer nada con él y nos irri o sea nos daña pero el cuerpo cuenta con una tijera que se llama lactasa todo lo que acaben asá significa romper en el cuerpo entonces la tasa es la tijera que me rompen la lactosa la lactosa es muy grande yo no sé qué hacer con ella me daña rápidamente vienen la tijera y me lo corten con lactosa y glucosa uno va al cerebro y otro va los órganos y es una fuente de alimentación de mi cuerpo hay gente que nace sin la tijera lactasa entonces cuando toma ese azúcar lactosa le hace unas diarreas y le hace una intolerancia claro el problema que tiene esa persona no es que su sistema inmune esté mal ni nada es que nació sin la tijera de hecho hay un dieciseis diecinueve ponente a la población que es intolerante a la lactosa esa gente jamás podrá degradarla por sí misma y tiene que tomar lácteos y sin azúcar también hay otro tipo de intolerancias que son por medicamentos como tenemos gente tan medicada polimedicados hay medicamentos que se eliminan gracias a unas enzimas a unas señoras de la limpieza que tienen dos funciones o eliminó esto o rompo este alimento caro si me tiene saturada en la opción a pues la opción ve no puedo hacerla o no pueda hacerlo tan efectivo entonces me genera una intolerancia hacia un alimento entonces toca revisar la medicación de esa persona vuelve a no tener nada que ver el sistema inmunitario simplemente es me ultra ocupas en una función pues la otra te lo voy a hacer muy muy mal pues con el consumo de medicamentos diciendo ahora la tercera causa de muerte las interacciones que vivimos más que nunca pero polimedicados desde los cuarenta nunca se habia médica o tantísima pastilla ni desde tan joven a la gente entonces la historia es que empieces a sumar efectos secundarios de hecho