03 06-06-24 LHDW España arrasa en los mejores restaurantes del mundo. Walter Jr y su experiencia en el Sudeste Asiático 3s606i

Cada tarde en mix fm la hora de walter rincón embutido pueblo efecto hemos comido calza unas lentejas arturo buenas tardes que con un poco de costilla y un poco de chorizo del pueblo de pico fino tienen sería un poco más no no si las lentejas llevan un poco de costilla y un trozo pequeño de chorizo estar escuchando susana tú le pones arroz blanco unas lentejas no arroz blanco le ponía mi abuela le poníamos en casa de mi abuela a los frijoles a la lluvia no al frijol alubia negra no nos hace cristianos la alubia negra chiquitita el ojo de la virgen jano le llamaba a eso voy a llamar un enlace con el ojo de la virgen que son vamos a decir negras y un punto blanco esas negras chiquitina frijol yo creo que lo llamábamos en casa y esas en casa de mi abuela nos nadie se comía en mi casa en santa alcanza con arroz con arroz blanco las lentejas también pero las lentejas no es típico de cuba frijol con arroz correcto las lentejas lleva un trozo de costilla pueblo de picos y si quieres si quieres tú también te pueden itir un orificio del pueblo de embutido sea bueno porque si no te cargas el correcto solo decía mi abuela matilde el embutido siempre bueno que te cargas el cocido las lentejas las alubias o aquello con lo que lo hagas así que para amarrar en cantabria tenemos al mejor en todos los supermercados el embutido pueblo de pico no le gusta también el tema de los restaurantes buenos porque le gusta comerlos pero le gusta también porque se dedica al vino y vende vino mirador ido mirador y dorio migratorio el vino de ruiloba de las bodegas de ruiloba veas como está a todos los restaur antes de estos de postín ayer estaba aquí nacho solana y allí estaban los dos hablando del vino que comercializa y buenas tardes muy buenas tardes walter sé que te gustan también los buenos restaurantes te gusta la buena cocina como todo aquel que merezca la pena cuando conozcáis a alguien que no le gusta la buena comida pasar es un personaje poco recomendable es una broma cada uno en sus gustos hace de su vida un salió pero yo sí yo reconozco que siento verdadera pasión por los fogones por la cocina es mi principal pasión hasta los cuarenta había una que la superaba pero a partir de los cuarenta centré toda mi pasión en lo gastronómico y ya sabéis que decía joan manuel serrat que esos locos bajitos por recogen todas nuestras frustraciones y nuestras pasiones y eso es lo que me ha pasado a mí que sólo he tenido un hijo y le trasladado toda esa pasión por la gastronomía un poquito cara así que ya puede hacer esfuerzo por ganarlo y pagarlo de hecho de hecho hoy le tengo que dar hasta las gracias hola junior hola buenas tardes qué tal walter garcía jr mi único hijo que como sabéis porque os lo conté se me marcó el año pasado tras su primera experiencia laboral con los ahorros pidió la cuenta y se me marcho de mochilero por once países del sudeste de asia ático ha llegado hace apenas unos días y hoy estaba revolucionado desde primera hora porque se hacía pública la lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo que él estaba esperando como agua de mayo y creo que españa vuelve a ratificar que al igual que en en el ámbito de entrenadores de fútbol somos ahora mismo una escuela de vida casi hegemónica en la gastronomía mundial porque los dos primeros restaurantes en la lista de los cincuenta mejores del mundo son curiosamente son precisamente españa goles y tengo que darle las gracias porque harán que han elegido hoy el mejor restaurante del mundo el me llevó y él me invitó a aún si si pagó el canalla eres tú hijo paga tu no tengo yo más placer que gastarme seiscientos pavos en una comida de dos él se lo gasto de lo que él gana y yo se lo agradezco porque hoy puedo decir que estuve hace poco tiempo invitado por mi propio hijo en el considerado hoy mejor restaurante del mundo el disfrutar de barcelona como los llaman los herederos de ferrán adriá eso