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Ep. 40 | De la Pasión al emprendimiento: La historia detrás de Helena Adentro 1b123c
15/03/2025
15/03/2025
¿Te imaginas un sueño que comenzó en Filandia, Quindío, en 2012 y que tomó vida con el nombre de...
¿Te imaginas un sueño que comenzó en Filandia, Quindío, en 2012 y que tomó vida con el nombre de la finca “Santa Helena”? Así nació Helena Adentro, el restaurante fundado por Alejandro Fajardo y la neozelandesa Jade Gosling. Seis meses después, llegó Helena Sarria Garrido para convertirse en socia de su y llevar este proyecto a otro nivel.
✨En este episodio, descubrirás cómo se forjó esta aventura gastronómica y la pasión que une a sus protagonistas. ¡Acompáñanos y déjate inspirar por la historia de Helena Sarria! @helensarriag a quien tuve la fortuna de entrevistar, reírnos y aprender profundamente de su experiencia.
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